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  • 執筆者の写真店長

『 12月のおすすめコーヒー』



12月のおすすめコーヒーとお知らせ




COFFEER ROAST EL BLANCO













2022年迎春コーヒー予約開始

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毎年12月恒例の迎春コーヒーを予約開始しました。




予約方法は、


お店で予約の場合は12月16日までの完全予約制。

オンラインショップは12月1日~12月29日まで販売。


となっています。





今回はカリブ海のコーヒーを各セットに入れています。




定番ではジャマイカのブルーマウンテンしかなく、

なかなか飲む機会の少ない希少なカリブ海コーヒーを

年末年始に楽しんでもらいたいと思いました。




詳しくは各セットの内容をご覧ください。


















12月のおすすめ

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ロスアンヘレス・グラナディージョ農園

ホワイトハニー

[ コスタリカ産 ]



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久しぶりにコスタリカのハニーのご案内です。




ハニーコーヒーは飲みやすくて

甘味とコクが楽しめるものが多いので人気の商品です。




今回のホワイトハニーは

おすすめ焙煎がハイロースト~フルシティ

プレス、ドリップコーヒーがおすすめです。








12月の限定豆

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イルガチェフ アリチャ

ナチュラルG-1

[ エチオピア産 ]


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イルガチェフのナチュラル精製も

ハニーコーヒーに負けず劣らず人気です。




特に甘味と香りが強いので酸味が好きな方は

是非一度お試しください。




おすすめ焙煎はミディアム~フレンチ

プレス、ドリップコーヒーがおすすめです。






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ダラット

コホー村

[ ベトナム産 ]




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同じベトナムのコーヒーでもバレルエイジトと違って、

優しい味わいのコーヒーに仕上がります。




優しい酸味が特徴なので焙煎はハイかシティで、

ドリップコーヒーがオススメです。












今年の振り返り

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緊急事態宣言下の営業で営業時間の変更や、

サービスコーヒーを休止したりとお客様に色々とご迷惑をお掛けしました。




今日の時点で新たな変異株がまた話題になってます。




今後も感染対策をしっかりと行い、美味しいコーヒーを

お客様に届けられるように頑張っていきます。









来年の予定

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年始は1月1日~1月5日までお休みになります。



そのほかのお休みは毎週水曜日です。












大事なお知らせ

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今年に入ってからコーヒー豆の値段高騰が続きました。




今まで何とか工夫してやりくりしていましたが、

限界を迎えて来た為大変心苦しいのですが、

コーヒー豆の値上げを決断しました。




1月よりお店とオンラインショップで価格変更致します。





来年もなるべく安くて美味しい豆をお届けできるように

より一層努力いたします。




今年も残りわずか。

何かと忙しい師走はコーヒーでほっと一息つきながら

残りを過ごしてください。




今年も1年間ありがとうございました。













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