12月のおすすめコーヒーとお知らせ
2022年迎春コーヒー予約開始
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毎年12月恒例の迎春コーヒーを予約開始しました。
予約方法は、
お店で予約の場合は12月16日までの完全予約制。
オンラインショップは12月1日～12月29日まで販売。
となっています。
今回はカリブ海のコーヒーを各セットに入れています。
定番ではジャマイカのブルーマウンテンしかなく、
なかなか飲む機会の少ない希少なカリブ海コーヒーを
年末年始に楽しんでもらいたいと思いました。
詳しくは各セットの内容をご覧ください。
12月のおすすめ
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ロスアンヘレス・グラナディージョ農園
ホワイトハニー
[ コスタリカ産 ]
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久しぶりにコスタリカのハニーのご案内です。
ハニーコーヒーは飲みやすくて
甘味とコクが楽しめるものが多いので人気の商品です。
今回のホワイトハニーは
おすすめ焙煎がハイロースト～フルシティ
プレス、ドリップコーヒーがおすすめです。
12月の限定豆
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イルガチェフ アリチャ
ナチュラルG-1
[ エチオピア産 ]
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イルガチェフのナチュラル精製も
ハニーコーヒーに負けず劣らず人気です。
特に甘味と香りが強いので酸味が好きな方は
是非一度お試しください。
おすすめ焙煎はミディアム～フレンチ
プレス、ドリップコーヒーがおすすめです。
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ダラット
コホー村
[ ベトナム産 ]
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同じベトナムのコーヒーでもバレルエイジトと違って、
優しい味わいのコーヒーに仕上がります。
優しい酸味が特徴なので焙煎はハイかシティで、
ドリップコーヒーがオススメです。
今年の振り返り
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緊急事態宣言下の営業で営業時間の変更や、
サービスコーヒーを休止したりとお客様に色々とご迷惑をお掛けしました。
今日の時点で新たな変異株がまた話題になってます。
今後も感染対策をしっかりと行い、美味しいコーヒーを
お客様に届けられるように頑張っていきます。
来年の予定
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年始は1月1日～1月5日までお休みになります。
そのほかのお休みは毎週水曜日です。
大事なお知らせ
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今年に入ってからコーヒー豆の値段高騰が続きました。
今まで何とか工夫してやりくりしていましたが、
限界を迎えて来た為大変心苦しいのですが、
コーヒー豆の値上げを決断しました。
1月よりお店とオンラインショップで価格変更致します。
来年もなるべく安くて美味しい豆をお届けできるように
より一層努力いたします。
今年も残りわずか。
何かと忙しい師走はコーヒーでほっと一息つきながら
残りを過ごしてください。
今年も１年間ありがとうございました。
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