やわらかな甘みと香ばしさが広がり、続いてビターな余韻と、まろやかな質感が心地よく残ります。
そのクリーンな後味と繊細なバランスは、まさに“カリブの女王”の名にふさわしい上品な一杯。
カリブ海のイスパニョーラ島、その約3分の2を占めるドミニカ共和国西部。
最も土質が良いと評価されている、バラオ地区の標高1,000~1,500m地帯に小規模農園が点在しています。
この中で品質の良いコーヒーだけを厳選したコーヒーが”カリビアンクイーン”です。
標高の高い肥沃な土壌で、シェードツリーの下で栽培され、丁寧に赤実が収穫され、水洗工程を経て天日乾燥後、特に高い品質基準をクリアーする為に、選別工程を繰り返し行なわれ、カリビアンクィーンが誕生します。
18世紀始め、フランス領マルティニーク島よりティピカ種が持ち込まれ、カリブ海特有のバランスのとれた酸味とフルボディの上品さが特徴のコーヒーです。
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。
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¥270でギフト箱にお入れします。
配達日時の指定ができるゆうパックで、差出人はご注文者様になります。
カリビアンクイーン [ ドミニカ共和国産 ]
【品名】カリビアンクイーン
【原材料名】コーヒー
【原産国】ドミニカ共和国産【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190~180g前後になります。
【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
【賞味期限】焙煎日より60日
※焙煎日は袋の裏面に記載しています。
※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。