![クラシックマルカラ [ ホンジュラス産 ]](https://static.wixstatic.com/media/e5d342_a45b7943e1e543e7be5e89a73eda94ce~mv2.jpg/v1/fill/w_1778,h_1778,al_c,q_90,enc_avif,quality_auto/e5d342_a45b7943e1e543e7be5e89a73eda94ce~mv2.jpg)
「すっきりマイルドな定番の一杯」
ホンジュラス南西部、ラパス県に位置するマルカラは、古くからコーヒー産業で栄えてきた町です。
生産地であると同時に集散地としての役割も担い、その品質の高さから「ホンジュラスのコーヒーの首都」と称されるほど、国内外で高い評価を受けています。
マルカラの町を取り囲む生産エリアは標高1,300～1,500mに位置し、朝晩は冷涼、日中は強い日差しが降り注ぐ明確な寒暖差を有しています。加えて雨季と乾季がはっきりと分かれており、コーヒー栽培に理想的な地形と気候条件がすべて揃った環境です。
収穫は完熟した赤実のみを丁寧に手摘みし、生産処理は小ロット単位で管理。フルウォッシュドによって精選された生豆は、美しいヒスイ色を帯び、焙煎することで産地特有のクリーンな風味が際立ちます。
カップからは、シトラスを思わせる明るく爽やかな酸味と、グリーンアップルのようなみずみずしさが感じられ、全体はすっきりとした印象。マイルドで角のない口当たりの中に、自然な甘さと安定感のあるバランスが広がります。
飲み疲れしにくく、毎日のコーヒーとしてホンジュラスを代表するクラシックな一杯です。
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。
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クラシックマルカラ [ ホンジュラス産 ]
【品名】クラシックマルカラ
【原材料名】コーヒー
【原産国】ホンジュラス産【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190～180g前後になります。
【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
【賞味期限】焙煎日より60日
※焙煎日は袋の裏面に記載しています。
※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。