クリスタルマウンテン  [ キューバ産 ]

カリブ海に浮かぶ南国の島のキューバ共和国。

穏やかな気候に包まれた島々は、年間平均気温が25℃の常夏の楽園として知られています。

カリブ海の他の地域と同様に、ハリケーンなどの影響を受けやすく、何度も被害を受けながらもここで粘り強く栽培されるコーヒーは世界的にも希少性の高いものと知られています。

 

生産エリアは大きく分けて3エリアになっており、East Area85%、Central Area10%、West Area5%となっています。

クリスタルマウンテンはCentral Area地区のみで生産されています。

 

また、クリスタルマウンテンは同国輸出規格であるスクリーンサイズ、ディフェクト、カップクオリティーで作られており、その味わいは完熟チェリーのみが持ち合わせる濃厚な甘みとカリブの気候に育まれた爽やかな酸味が特徴的です。

 

口当たりは滑らかで優しい酸味と甘味が楽しめます。

スッキリとした味わいが特徴で甘いアフターテイストが続きます。

落ち着いた時間にゆっくり味わいながら飲んで頂きたいコーヒーです。

 

 

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クリスタルマウンテン [ キューバ産 ]

¥2,500価格
  • 【品名】クリスタルマウンテン
    【原材料名】コーヒー
    【原産国】キューバ産

    【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190~180g前後になります。

    【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。

    【賞味期限】焙煎日より1ヵ月

    ※焙煎日は袋の裏面に記載しています。

    ※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。