ドイパンコン ウォッシュド  [ タイ産 ]

タイコーヒーはドイチャンが有名です。

特徴はアップルのような酸味と甘味のバランスが良く後味がすっきりしています。

 

高品質なコーヒーの産地として知られていたドイチャンですが、近年では同じドイチャンの中でも品質のバラツキがみられるようになってきており、せっかく高品質なコーヒーをつくっても、混ぜられてしまい適正な評価を得られないということもおきるようになってしまいました。

そこでドイパンコンでは、マイクロロットとして小さなエリアの農家で団結し一つの産地を形成しようと取り組んでいます。

 

 

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ドイパンコン ウォッシュド [ タイ産 ]

¥1,390価格