口に含むとまず感じるのは、ナッツやチョコレートのような香ばしく豊かな香り。
酸味はほとんど感じられず、しっかりとしたコクと重厚感が広がります。
ゆっくり味わうほどに、カラメルのような甘くて深い余韻がじんわりと舌に残り、まるで熟成されたスイーツのような贅沢さを感じさせてくれます。
ブラックでそのまま飲むのはもちろん、ミルクとの相性も抜群。
カフェラテやエスプレッソにしても、クリーミーで厚みのある味わいが際立ちます。ブラジルの大地が育んだ、安心感と奥行きを持つ一杯。
その一杯には、土地と生産者の思い、そして長い時間をかけて育まれた風味が詰まっています。
「ショコラ」は、ブラジル南東部に位置するサントアントニオエステートで育まれた、
まさに“重厚な甘みと香ばしさの芸術”とも言えるコーヒーです。
この地域は標高1,000~1,100mに位置し、年間1,600mmほどの降雨に恵まれたコーヒー栽培に最適なエリア。
その中でも選りすぐられた20の農園で、ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイなどの品種が丁寧に育てられています。
伝統と技術が融合するこの地で生まれた豆は、ブラジルらしい個性をそのままに表現しています。
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。
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¥270でギフト箱にお入れします。
配達日時の指定ができるゆうパックで、差出人はご注文者様になります。
ブラジルショコラ [ ブラジル産 ]
【品名】ブラジルショコラ
【原材料名】コーヒー
【原産国】ブラジル産
【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190~180g前後になります。【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
【賞味期限】焙煎日より60日※焙煎日は袋の裏面に記載しています。
※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。