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ブルーアヤルザ ウォッシュド [ グアテマラ産 ]

かつてマヤ文明が栄えた神秘的な国のグアテマラ。
ブルーアヤルザはグアテマラシティの南に位置し、グアテマラ国内の中でもコーヒー栽培地域としては比較的若い樹が植えられ、恵まれた気象条件と環境でコーヒーを栽培しています。
グアテマラは小農家が多く、このアヤルザ地区で生産される素晴らしいコーヒーをofi Guatemalaが所有するウエットミルにて品質安定に取組む一方で、お客様のご要望に応じて伝統的な発酵槽処理のWashed製法をはじめ、Honey製法、Natural製法を行います。
サステナブルな取り組みとして、【子供たちの安全とコーヒー従事者の安心】をスローガンとし、生産者が抱える問題を一緒に取組んでいます。
ブルーアヤルザとは、Santa Rosa県Ayarza地区にある青く透き通った湖の名から名付けられました。


柑橘系の酸味とほんのり甘味が楽しめてまろやかなでクリーンな口当たりが特徴です。

 

⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。

  必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。

 

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「ギフト配送」

¥270でギフト箱にお入れします。

配達日時の指定ができるゆうパックで、差出人はご注文者様になります。

ブルーアヤルザ ウォッシュド [ グアテマラ産 ]

¥1,600価格
  • 【品名】ブルーアヤルザ ウォッシュド
    【原材料名】コーヒー
    【原産国】グアテマラ産

    【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190~180g前後になります。

    【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。

    【賞味期限】焙煎日より60日

    ※焙煎日は袋の裏面に記載しています。

    ※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。

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