![ムホンドCWS チョコファーム ハニー [ ルワンダ産 ]](https://static.wixstatic.com/media/e5d342_7c1014a3b916407eb4d58d0816e2d875~mv2.jpg/v1/fill/w_640,h_640,al_c,q_85,enc_avif,quality_auto/e5d342_7c1014a3b916407eb4d58d0816e2d875~mv2.jpg)
ムホンドCWSに集う生産者たちの一杯
レモンを思わせる明るくクリアな酸味に、ハチミツのようなやわらかな甘み。
アールグレイを連想させる上品な香りが立ち上がり、後半にはミルクチョコレートのような滑らかなコクが広がります。
酸味・甘み・コクのバランスに優れ、透明感と飲みごたえを兼ね備えた味わいです。
ルワンダ北部州ガケンケ郡チョコ地区、標高1,700～2,200m。
ムホンド・ウォッシングステーションに集められたブルボン種を使用した、スペシャルティグレードのコーヒーです。「チョコファーム」は単一の農園名ではなく、そのムホンド・ウォッシングステーションに集められたチョコ地区の生産者たちを総称した呼称です。
今回は、そのチョコファームの生産者たちが持ち込んだロットを、ハニープロセスで丁寧な仕上がりになっています。ムホンドCWSは地域の若者や女性の雇用創出にも貢献しており、品質向上とコミュニティ支援を両立する存在です。
ハニープロセスならではの穏やかな甘さと、ルワンダらしい明るさを併せ持つ、クリーンで完成度の高い仕上がりです。
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。
＜ ギフト用の場合は下記の「ギフト配送」を一緒にご注文ください ＞
￥300でギフト箱にお入れします。
配達日時の指定ができるゆうパックで、差出人はご注文者様になります。
ムホンドCWS チョコファーム ハニー [ ルワンダ産 ]
【品名】ムホンドCWS チョコファーム ハニー
【原材料名】コーヒー
【原産国】ルワンダ産【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190～180g前後になります。
【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
【賞味期限】焙煎日より60日
※焙煎日は袋の裏面に記載しています。
※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。