![ラス モラス [ ホンジュラス産 ]](https://static.wixstatic.com/media/e5d342_ac85cb4afc8f4dfcb87a863a0adbf193~mv2.jpg/v1/fill/w_1778,h_1778,al_c,q_90,enc_avif,quality_auto/e5d342_ac85cb4afc8f4dfcb87a863a0adbf193~mv2.jpg)
家族の絆が育む、美しき山のマイクロロット
ホンジュラスの名産地モンテシージョを構成する、マサグアナ地区ポッソネグロ。
野生の動植物が息づき、まるで観光地のような美しい景観に囲まれた場所に「ラス・モラス農園」はあります。
オーナーのアントニオ・ドミンゲス氏は、若い頃からコーヒー作りに情熱を注いできた職人です。
自ら貯み立てた資金で手に入れた1.5Haの小さな農園は、コーヒーの傍らで野菜も育つ、どこかアットホームな雰囲気に満ちています。
収穫期になっても大規模な手は借りず、雇うピッカーは5名ほど。
家族を中心とした小さなコミュニティだからこそ、目が行き届いた極めて丁寧な選別と、密な農園管理が可能になります。
1,650mの高標高と豊富な雨量が育んだカトゥアイ種を、クリーンなフリーウォッシュドで仕上げました。
一口含むと、柑橘系の爽やかな酸味と優しい甘みが心地よく広がります。
柔らかな口当たりとまろやかなコクが絶妙に調和した、とてもバランスの良い仕上がりです。
生産者のストーリーに想いを馳せながら、特別な一杯をぜひご堪能ください。
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。
＜ ギフト用の場合は下記の「ギフト配送」を一緒にご注文ください ＞
￥300でギフト箱にお入れします。
配達日時の指定ができるゆうパックで、差出人はご注文者様になります。
ラス モラス [ ホンジュラス産 ]
【品名】ラス モラス
【原材料名】コーヒー
【原産国】ホンジュラス産【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190～180g前後になります。
【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
【賞味期限】焙煎日より60日
※焙煎日は袋の裏面に記載しています。
※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。