コーヒー豆の価格改定と
8月のおすすめコーヒー
最近ずっと暑い日々が続いていますね。
ヨーロッパでは40度を超える日もあったみたいで、
いつか東京もそんな気温になるんじゃないかとお客様とよく話してます。
焙煎中の熱中症対策で首にかける扇風機を導入したのですが、
かなり快適に過ごせてます。
首やマスク周辺が涼しいと大分楽になり、
なんとか夏を過ごせそうです。
皆様、くれぐれも熱中症には気をつけてお過ごしください。
コーヒー豆の価格改定
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最近ニュースで、
コンビニコーヒーの値上げがよく上がっていますが、
ニュースになるくらい生活の一部に根付いているんだなと感じます。
そのニュースで要因が書いているためにご存知の方も多いと思いますが、
原材料価格の高騰が主な原因です。
そのほかには世界的な需要増加、物流費の高騰に円安も影響して原材料高騰に繋がっているようです。
当店で仕入れている豆も同じように価格が上昇しており、
エルブランコで扱う豆の品質を維持するためにも
9月に価格改定を行うことに致しました。
また、コロンビアのテケンダマが現在の在庫で終売になります。
一部コーヒー豆の入れ替えもして、新しいコーヒーを数量限定でご案内予定です。
なるべく日常飲めるコーヒーを提供したいので、
今後も企業努力を続けて新鮮で高品質なコーヒーをご提供できるように頑張っていきます。
8月のおすすめコーヒー
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キリマンジャロAA
[ タンザニア産 ]
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アフリカ最高峰のキリマンジャロ山南斜面で栽培されています。
キリマンジャロコーヒーは水洗処理の形の良い美しい灰緑色したコーヒーで、
アイスでもホットコーヒーでも人気です。
◻️ オススメの焙煎 ハイ〜イタリアン
◻️ オススメの飲み方 ドリップ、アイス、エスプレッソ
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ドイパンコン ウォッシュド
[ タイ産 ]
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タイコーヒーはドイチャンが有名ですが、ドイパンゴンではマイクロロットとして
小さなエリアの農家で団結し一つの産地を形成しようと取り組んでいます。
特徴はアップルのような酸味と甘味のバランスが良く後味がすっきりしています。
◻️ オススメの焙煎 ハイ〜フレンチ
◻️ オススメの飲み方 ドリップ、プレス、アイス
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モンテクリスト農園
カツーラハニー
[ ニカラグア産 ]
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ジャングルの中で自然にそのままコーヒーを育てていて、農園で作業する人たちの生活に必要な果物や野菜も同時に栽培しています。
環境を維持し大切に守りながらコーヒーを育てています。
トロピカルフルーツのような風味とクリーミーな口当たりで甘いアフターテイストが続きます。
◻️ オススメの焙煎 ミディアム〜フレンチ
◻️ オススメの飲み方 ドリップ、プレス、アイス
今月も暑い日が続きそうなので、
ご来店ができない場合はぜひオンラインショップをご利用ください。
また、オンラインショップの会員にご登録のお客様は毎月クーポンが届きますのでそちらもご活用いただけたらと思います。
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