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  • 執筆者の写真店長

『 2023年もよろしくお願いいたします 』



1月のおすすめコーヒーと

今月のイベント出展について












あけましておめでとうございます。



元旦はすっかり寝正月になってしまいましたが、

皆様どうお過ごしでしょうか?



お休み期間はゆっくりしてましたが、

ショッピングモールに買い物に行った際にどこのお店も賑わっていたので

コロナ禍から少しづつ戻ってきているんだと体感しました。



ゆっくりでいいので普通な生活に戻っていくことを願うばかりです。









1月のおすすめコーヒー


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ブルボンピーベリー

[ ブラジル産]



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ブルボン種は甘くて軽いコーヒーとしてヨーロッパでも人気です。




様々な抽出方法で楽しめるコーヒーなので、

エスプレッソが好みの場合はフレンチローストまで焙煎し、

ブラックやアメリカーノもおすすめです。



ミルクとの相性も良いのでカフェラテ、カフェオレも

美味しく飲んで頂けると思います。





⬜ オススメの焙煎度合 : シティ〜フレンチ


⬜️ おすすめの飲み方 : ペーパー、プレス、エスプレッソ、アイス、ミルク







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フィンカ サンホセ農園

[ エルサルバドル産]



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このコーヒーは去年も扱ったので飲んだことあるかもしれませんが、

今回も甘味と酸味のバランスの取れたコーヒーに仕上がっています。




淹れ方はインスタグラムとYouTubeにアップしているのでご確認ください。





⬜ オススメの焙煎度合 : ハイ〜フルシティ


⬜️ おすすめの飲み方 : ペーパー、プレス、エスプレッソ








ハンドメイドインジャパンフェス出店について

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今月の21日(土)、22日(日)に東京ビックサイトで行われる

「ハンドメイドインジャパンフェス」に出店します。




主催のCreemaのサイトの記事にて、当店を紹介して頂いているので

良かったらご覧になってみてください、








全国各地のクリエーターが集まるイベントなので、

もしお時間のある方は有料ですがご来場お待ちしています。




お店に少しですが、前売り価格で入場できるDMがあるので

ご希望の方はお声掛けください。




イベントにはデザイナーが出ますので、準備のためお店は21日(土)12時より開店します。



今後もイベント出展があれば出る予定なので詳しくはHP、Instagramで

お知らせします。




今年も新しいことを何個かやろうと思っていますので決まり次第ご報告致します。



2023年もエルブランコをよろしくお願いします。











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